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Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Amazon | Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。Kingdom of the Wicked 3巻セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。新フランス料理　ピエール・ガニエールの味。洋書 Adolf Loos: Works and Projects。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Daughter of the moon godness (Fairyloot)。No.304希少 古書 アンティーク 洋書 アーサー·ラッカム ピーター・パン。よろしくお願いいたします。【10冊セット】Tom Clancy, Jeffrey Archer等名作の小説。A History of Western Architecture 第七版。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 LOMO LC-A the greatest camera of alltime